Eine Hommage an die Mutter von Georg Prinz zur Lippe. Riesling und Traminer. Eine kühle, zarte Aromatik, die an Holunder, Lindenblüte, Honig und Wachs erinnert. Am Gaumen – Pampelmuse, Zitrusfrüchte und ein spannendes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure.
Charakteristik
Eine herrlich und fein duftende Nase mit unendlich vielen Aromen. Ein Bukettstrauß, der nach Aprikose, Dattel, Baumblüte, Chutney und Buttergepäck duftet.Speiseempfehlung
Asiatische Gerichte, Lebkuchenauflauf, Apfelstrudel, Limonenmousse, karamellisierte Ananastörtchen mit Zitroneneis. Als Käse: Camembert oder Gorgonzola.
- Anbaugebiet
- Sachsen
- Lage
- Weingut Schloss Proschwitz
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorte
- Cuvèe Pauline
- Geschmack
- lieblich
- Alkohol (% vol.)
- 11,0
- Restzucker (g/l)
- 28,5
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Farbe
- weiss
- Zusammensetzung
- Cuvée
- Qualität
- Qualitätswein
- VDP Klassifizierung
- VDP. GUTSWEIN
- Inhalt
- 0,75
- Gesamtsäure (g/l)
- 6,8
- empfohlene Trinktemperatur
- 10°C
- Allergene
- enthält Sulfite
