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  • Obstler Obstbrand aus Äpfeln und Birnen 40 % vol., 0,50 l

Obstler Obstbrand aus Äpfeln und Birnen 40 % vol., 0,50 l

ArtNr.: 6119

50,00 € je Liter

Sofort lieferbar

Ganz traditionell werden ausschließlich Äpfel und Birnen gemeinsam eingemaischt, vergoren und gebrannt.

Geschmack
Kernobst
Alkohol (% vol.)
40
Inhalt
0,5

Schon um 1770 war diese Birnensorte in England bekannt. Die reife Birne wird als saftig, süß und schmelzend im Geschmack beschrieben. Eigentlich die wohl bekannteste Birnensorte für ein Destillat.
29,00 € *
0.5 Liter | 58,00 €/Liter
15,00 € *
0.75 Liter | 20,00 €/Liter
Bei Sohlingen wurde 1864 der Apfel gefunden und eroberte später die Gärten. Er ist in der Regel saftig, würzig und hat einen relativ hohen Gehalt an Fruchtzucker.
23,00 € *
0.35 Liter | 65,71 €/Liter
Der Himbeerstrauch kommt in Europa und Asien vor. Hier wurde eine Komposition verschiedener vollreifer Himbeeren aus Sachsen langsam vergoren. Durch den von der Natur bedingten geringen Gehalt an fruchteigenem Zucker entsteht wenig Alkohol in der Maische. Es besteht daher die Möglichkeit etwas Neutralalkohol hinzuzufügen. Toller Effekt: Aromen aus der Gärung und Aromen aus der Mazeration (dem Aus“laugen“ der Früchte mit Alkohol) erzeugen eine unwahrscheinliche Geschmacksvielfalt.
62,00 € *
0.35 Liter | 177,14 €/Liter
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