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  • 2018 Schloss Proschwitz Weissburgunder VDP.GROSSE LAGE 0,75 l

2018 Schloss Proschwitz
Weissburgunder 0,75l
VDP. GROSSE LAGE ®

ArtNr.: 101919

38,67 € je Liter | Gewicht: 1.3 kg

Sofort lieferbar
Mit dem Prädikat VDP.GROSSE LAGE© zeichnet der Verband der deutschen Prädikatsweingüter – VDP – in jedem Jahr die besten Weine aus, die ausschließlich aus den sogenannten „Grossen Lagen“ stammen dürfen. Dort reift unser Weissburgunder mit expressivem Lagencharakter, die das Terroir der Proschwitzer Weine in besonderer Weise widerspiegelt. Als Vertreter des Weissburgunders begegnet er Ihnen als „sächsische Rarität“ voller Ausdruckskraft.

Charakteristik

Die Nase zeigt primär reife gelbe Früchte, wie Kaki, gelbe Pflaume und Vollreife Mango. Am Gaumen präsentiert sich die Grosse Lage sehr dicht und komplex mit Aromen von süß eingelegten Birnen, Vanille sowie einer würzigen Note von weissem Pfeffer. Die Restsüße balanciert hervorragend mit der harmonisch eingebunden Säure. Ein Spitzenwein mit Reifepotenzial.

Speiseempfehlung

Klassischer Tafelspitz, Meerrettich, cremierter Kohlrabi und Süßkartoffelpürée.
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Schloss Proschwitz
Jahrgang
2018
Rebsorte
Weissburgunder
Alkohol (% vol.)
15,0
Restzucker (g/l)
12,7
Verschluss
Naturkork
Allergene
enthält Sulfite
Qualität
Große Lage
empfohlene Trinktemperatur
11°C
Zusammensetzung
reinsortig
Inhalt
0,75
Gesamtsäure (g/l)
5,6
Farbe
weiss
VDP Klassifizierung
VDP. GROSSE LAGE ®

104,50 € *
– 5 Jahre im Holzfass gereift – Die Rebsorte kann wahrscheinlich auf Wildreben am Oberrhein hervorgegangen sein. Bereits 1435 wurde sie erwähnt. Der Wein ist rassig und fein. Die hier verarbeiteten Weintrauben stammen aus einer exponierten Steillage. Die Reifung im Holzfass sorgt für die feine Färbung des Brandes.
42,00 € *
0.35 Liter | 120,00 €/Liter
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0.75 Liter | 44,00 €/Liter
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten