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  • 2021 Weingut Schloss Proschwitz Elbling trocken 0,375 l
VDP. GUTSWEIN

2021 Weingut Schloss Proschwitz
Elbling trocken 0,375l

ArtNr.: 1003221

22,67 € je Liter | Gewicht: 0.65 kg

Sofort lieferbar
Elbling gehört zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima. Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst unsere Spezialität.

Charakteristik

Der erste Schluck Elbling erinnert an einen frischen grünen Apfel: saftig, frisch und säurebetont. Apfelkompott, sowie eingekochte Birne und frischer Rhabarber ergänzen das Fruchtspiel. Ein wunderbarer Alltagsbegleiter mit der typischen leicht salzigen Note im Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Sushi und vielen edlen Fischgerichten
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2021
Rebsorte
Elbling
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
11,5
Restzucker (g/l)
7,4
Verschluss
Naturkork
Farbe
weiss
Zusammensetzung
reinsortig
Qualität
Qualitätswein
Inhalt
0,375
Gesamtsäure (g/l)
10,4
empfohlene Trinktemperatur
11°C
Allergene
enthält Sulfite

Die Elbling-Rebe gilt als die älteste in Deutschland angebaute Kulturrebsorte. Wir pflegen sie als größter deutscher Erzeuger auf mehr als 7 ha. Eine erkennbare und beinahe angebende Salzigkeit im Geschmack macht diesen Wein zu einem guten Essensbegleiter. Vor allem Speisen, wo Fett oder das Süß-Saure vorkommen, sind passend für den Elbling.
13,00 € *
0.75 Liter | 17,33 €/Liter
Weissburgunder, der auf Granitverwitterung, Löss und Syenit wächst, besitzt eine feine, mittelausgeprägte Frucht und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Elegante Kraft und gute Länge geben diesem Wein alles mit, was er an Eigenschaften als guter Essensbegleiter braucht.
15,00 € *
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten