Einzigartig in Sachsen, unser Traminer! Eine beeindruckend vollfruchtige Nase zeigt dieser Traminer mit Noten von Rosenblüten, Bienenwachs und Maracuja. Am Gaumen kräftig mit Orangenkonfitüre, Stachelbeere, reifen Pfirsichen und Süßkirschmarmelade sowie Zironenzeste. Er wirkt sehr komplex dank dieser Fülle an Frucht, der schmeckbaren Mineralität, Saftigkeit und einer äußerst gut eingebundener Säure. Die dezente Restsüße verleiht das besondere Etwas.
Charakteristik
Zu den Früchten wie Litschi oder Pfirsich gesellen sich Rosenholz und Flieder. Gewürze wie Safran oder Kurkuma, und auch Ahornsirup, runden das Nasenbild dieses seltenen Weines ab. Es gibt noch viel mehr an Aromen, die Sie entdecken können..Speiseempfehlung
Räucherlachs mit Orangen-Meerettichsahne, kross gebratene Ente mit Orangen, Blätterteig-Kassette mit Waldpilzen. Käse wie Beaufort, Comté oder Münster. Litschis mit Mandeleis oder Pfannkuchen mit Mandeleis.
- Anbaugebiet
- Sachsen
- Lage
- Weingut Schloss Proschwitz
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Traminer
- Geschmack
- trocken
- Alkohol (% vol.)
- 12,0
- Restzucker (g/l)
- 3,1
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Farbe
- weiss
- Zusammensetzung
- reinsortig
- Qualität
- Qualitätswein
- VDP Klassifizierung
- VDP. ORTSWEIN
- Inhalt
- 0,5
- Gesamtsäure (g/l)
- 6,7
- empfohlene Trinktemperatur
- 11°C
- Allergene
- enthält Sulfite
