2019 Weingut Schloss Proschwitz Elbling trocken 0,75 l VDP. GUTSWEIN
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2019 Weingut Schloss Proschwitz
Elbling trocken 0,75l
VDP. GUTSWEIN

ArtNr.: 100320
14,67 € je Liter | Gewicht: 1.3 kg
Sofort lieferbar

Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst unsere Spezialität. Mineralität in der Nase, verbunden mit Noten von zartem Zitrus und Holunderblüte, die auch am Gaumen spürbar sind.

Die Rebsorte Elbling gehört mit fast 2000 Jahren Weinbautradition zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima. Der Jahrgang 2019 zeigt in der Nase reife gelbe Früchte wie Marille, Mango, Maracuja und Kumquat. Am Gaumen überwiegt reife Grapefruit und die herrlich belebende Säure, typisch für den 2019er Jahrgang, kitzelt die Zunge und verleiht dem Wein eine wunderbare Frische. Herrlich bei einer Brotzeit auf der Terrasse.

Charakteristik

Elbling gehört zu den ältesten Rebsorten unseres Landes und war damals die am häufigsten angebaute Rebsorte.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Sushi und vielen edlen Fischgerichten
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2019
Rebsorte
Elbling
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
11,5
Restzucker (g/l)
2,4
Gesamtsäure (g/l)
7,0
Verschluss
Schraubverschluss
VDP Klassifizierung
VDP. GUTSWEIN
Allergene
enthält Sulfite
Qualität
Qualitätswein
Inhalt
0,75
Zusammensetzung
reinsortig
empfohlene Trinktemperatur
11°C
Farbe
weiss

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