Die Rebsorte Elbling gehört mit fast 2000 Jahren Weinbautradition zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima.
Charakteristik
Am Gaumen überwiegt reife Grapefruit und Granny Smith mit einer belebenden Säure, die diesen Wein wieder typisch die Zunge kitzelt und einfach frisch und unkompliziert erscheint.Speiseempfehlung
Herrlich bei einer Brotzeit auf der Terrasse oder einfach nur zum Camembert aus der Normandie, oder einem Bergkäse.
- Anbaugebiet
- Sachsen
- Lage
- Weingut Schloss Proschwitz
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Elbling
- Geschmack
- trocken
- Alkohol (% vol.)
- 11,5
- Restzucker (g/l)
- 3,4
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Zusammensetzung
- reinsortig
- empfohlene Trinktemperatur
- 11°C
- Farbe
- weiss
- VDP Klassifizierung
- VDP. GUTSWEIN
- Qualität
- Qualitätswein
- Inhalt
- 0,75
- Gesamtsäure (g/l)
- 8,2
- Allergene
- enthält Sulfite
