Einzigartig in Sachsen, unser Traminer! Eine beeindruckend vollfruchtige Nase zeigt dieser Traminer mit Noten von Rosenblüten, Bienenwachs und Maracuja. Am Gaumen kräftig mit Orangenkonfitüre, Stachelbeere, reifen Pfirsichen und Süßkirschmarmelade sowie Zironenzeste. Er wirkt sehr komplex dank dieser Fülle an Frucht, der schmeckbaren Mineralität, Saftigkeit und einer äußerst gut eingebundener Säure. Die dezente Restsüße verleiht das besondere Etwas.
Charakteristik
Wie sonst soll man die gesamte Spannbreite sensorischer Emotionen umschreiben, die von Passionsfrucht, Zitronengras, Ingwer und Senfkörnen bis hin zu Mineralien, Feuerstein oder Roggenbrot reicht!Speiseempfehlung
Krustentierterrine , Seeteufelmedaillons (gebraten) , geräucherte Schweineschulter auf Linsen. Gereifter Ziegenkäse
- Anbaugebiet
- Sachsen
- Lage
- Weingut Schloss Proschwitz
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- trocken
- Alkohol (% vol.)
- 12,5
- Restzucker (g/l)
- 6,2
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Farbe
- weiss
- Zusammensetzung
- reinsortig
- Qualität
- Qualitätswein
- VDP Klassifizierung
- VDP. ORTSWEIN
- Inhalt
- 0,75
- Gesamtsäure (g/l)
- 9,6
- empfohlene Trinktemperatur
- 11°C
- Allergene
- enthält Sulfite
