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  • 2022 Weingut Schloss Proschwitz Weisswein-Cuvée Clemens trocken 0,75 l VDP. GUTSWEIN

2022 Weingut Schloss Proschwitz
Cuvee Clemens trocken 0,75l
VDP. GUTSWEIN

ArtNr.: 100923

14,67 € je Liter | Gewicht: 1.3 kg

Sofort lieferbar

Benannt nach dem Großvater von Prinz zur Lippe besteht diese harmonische Cuvée aus Weissburgunder, Grauburgunder und Riesling. Als Erstes fällt eine leicht prickelnde Vitalität des Weines auf, die durch winzig kleine Sauerstoffbläschen für noch mehr Frische sorgt. Die bemerkenswerte Gradlinigkeit und Präzision im Geschmack wirkt animierend. Äußerst gelungen ist die Leichtigkeit in Verbindung mit klarer Kante. Zum Weitertrinken- einfach so oder als gelungener Essensbegleiter.

Charakteristik

Zarte und feine Aromatik erinnert an Zitronenschale, Walnuss und Holunderblüte.

Speiseempfehlung

Geräucherter Fisch wie Aal oder eine Räucherfischplatte mit Meerrrettichsahne, Austern, Matjes-Hering, Knollensellerie-Auflauf. Als Käse: alter Parmesan oder Appenzeller.
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2022
Rebsorte
Cuvee Clemens
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
11,5
Restzucker (g/l)
9,7
Verschluss
Schraubverschluss
Farbe
weiss
Zusammensetzung
Cuvée
Qualität
Qualitätswein
VDP Klassifizierung
VDP. GUTSWEIN
Inhalt
0,75
Gesamtsäure (g/l)
8,8
empfohlene Trinktemperatur
10°C
Allergene
enthält Sulfite

Weissburgunder, der auf Granitverwitterung, Löss und Syenit wächst, besitzt eine feine, mittelausgeprägte Frucht und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Elegante Kraft und gute Länge geben diesem Wein alles mit, was er an Eigenschaften als guter Essensbegleiter braucht.
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