Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.
×
  • 2021 Weingut Schloss Proschwitz Elbling trocken 0,375 l
VDP. GUTSWEIN

2021 Weingut Schloss Proschwitz
Elbling trocken 0,375l

ArtNr.: 1003221

22,67 € je Liter | Gewicht: 0.65 kg

Sofort lieferbar
Elbling gehört zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima. Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst unsere Spezialität.

Charakteristik

Der erste Schluck Elbling erinnert an einen frischen grünen Apfel: saftig, frisch und säurebetont. Apfelkompott, sowie eingekochte Birne und frischer Rhabarber ergänzen das Fruchtspiel. Ein wunderbarer Alltagsbegleiter mit der typischen leicht salzigen Note im Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Sushi und vielen edlen Fischgerichten
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2021
Rebsorte
Elbling
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
11,5
Restzucker (g/l)
7,4
Verschluss
Naturkork
Farbe
weiss
Zusammensetzung
reinsortig
Qualität
Qualitätswein
Inhalt
0,375
Gesamtsäure (g/l)
10,4
empfohlene Trinktemperatur
11°C
Allergene
enthält Sulfite

Ein tiefes reflektierendes gelb zeugt von einer guten reife des Weines. Dies wird mit einem herrlichen Duft untermauert, der an Honigmelone, reife Mrabelle und einem Hauch von Akazienhonig erinnert. Am Gaumen wird eine unglaubliche Spannung zwischen Frucht und der Mineralität erzeugt, was dem Wein Genuss, aber auch Struktur verleiht. Es ist ein sowohl beeindruckender Solokünstler, als auch ein willkommener Essensbegleiter.
15,00 € *
0.75 Liter | 20,00 €/Liter
Riesling, die Königin der Reben, ist als Sorte einzigartig und kann sowohl als trocken, wie auch als feinherb oder edelsüß eine große Vielfalt an Duft- und Geschmacksstoffen hervorzaubern.
15,00 € *
0.75 Liter | 20,00 €/Liter
Der neue Jahrgang 2023 vereint in gewissem Sinne die letzten zwei sehr unterschiedliche Jahrgänge in einem,- Kühle und Mineralität von 2021 trifft auf Saftigkeit und Fruchtintensität von 2022. Sicher eine der besten Scheureben, die wir in letzter Zeit gemacht haben! In der Nase ist die Scheu´ unverwechselbar aromatisch, ohne opulent zu sein. In der Luft kreisen Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Äpfeln und Stachelbeere, die sich aber angenehm im Mund vereinen. All das wird von einer milden Säure und exzellenter Saftigkeit getragen. Ein herrlicher Solist im Glas- oder zu ausgesuchten Speisen.
15,00 € *
0.75 Liter | 20,00 €/Liter
Was für prachtvolle Aromen! Von Zierquitte und geröstete Mandel, über Akazienblüte und Margeriten, bis hin zu weißer Pfeffer und Wachs erstreckt sich die Aromenvielfaltigkeit dieses Weines.
39,00 € *
0.75 Liter | 52,00 €/Liter
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten