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Eine vielversprechende Nase, die nach Birne, Quitte und Akazienblüte riecht. Ergänzt wird es durch Anklänge von weißem Pfeffer und Trockengebäck.
Speiseempfehlung
Fisch-Carpaccio, Geflügel- und Gemüsegratin, gebratene Maischolle oder Kalbsschnitzel. Als Käse: Ziegenkäse oder Reblochon.
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2023
Rebsorte
Weissburgunder
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
12,5
Restzucker (g/l)
2,8
Verschluss
Schraubverschluss
Farbe
weiss
Zusammensetzung
reinsortig
Qualität
Qualitätswein
VDP Klassifizierung
VDP. ORTSWEIN
Inhalt
0,75
Gesamtsäure (g/l)
7,0
empfohlene Trinktemperatur
10°C
Allergene
enthält Sulfite
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